Oferta archiwalna

Szef Kuchni

Oferta archiwalna

5 300,00 zł

Oferta archiwalna.

Dane kontaktowe niedostępne.

umowa o pracę


szef kuchni Łódź, kucharz Łódź, kucharka Łódź

  • organizacja pracy działu kuchni, w tym zarządzanie, szkolenie i motywowanie pracowników działu
  • zapewnienie najwyższego poziomu jakości potraw
  • kontrola
    produktywności działu kuchni, stanów magazynowych, racjonalne
    gospodarowanie towarem oraz nadzór nad gospodarką materiałową
  • opracowywanie karty menu oraz menu konferencyjnego i bankietowego
  • odpowiedzialność za food cost hotelu
  • współpraca z innymi działami hotelu
  • kontrola kosztów pracowniczych


Wymagania

doświadczenie na stanowisku Szefa Kuchni min. 3 lata
umiejętność kalkulacji i tworzenia receptur
sprawność w zarządzaniu personelem
wiedza z zakresu GMP/GHP/HACCP
bardzo dobra organizacja pracy własnej oraz zespołu


Oferujemy

stałe zatrudnienie na umowę o pracę
pracę w wiarygodnej i stabilnej firmie
pracę w zespole profesjonalistów


Klauzule informacyjne

Aplikuj

Ważne do: 2020.02.20, wyświetleń: 972

nr ogłoszenia: 1573